Od fontane do pivovarne in nazaj
Prvi petek v avgustu je že od leta 2007 posvečen mednarodnemu dnevu piva. V mestu, ki velja za zeleno prestolnico slovenskega hmeljarstva in pivovarstva, so zato minuli konec tedna ob Fontani piv Zeleno zlato spet pripravili tradicionalni dvodnevni Kriglfest, ki je združil ljubitelje piva, lokalne pivovarje, glasbo, kulinariko in sproščeno poletno druženje.
Kriglfest, ki ga že tradicionalno pripravlja ZKŠT Žalec, je minuli petek in soboto v prestolnico hmeljarstva in pivovarstva Slovenije pripeljal lokalna craft piva, glasbo, kulinariko in številne obiskovalce. Na prizorišču so svojo ponudbo predstavili lokalne pivovarne Flajs, Clef Brewery, Green Gold Brewing in Pivovarna Haler.
Svet lokalnega pivovarstva
Letošnji festival je ponudil tudi nov način spoznavanja lokalne pivske zgodbe. Med 16. in 20. uro sta oba festivalska dneva po okoliških pivovarnah vozila avtobusa Hop on/Hop off.
Avtobus Hop on/Hop off je ponudil nekoliko drugačen pogled na pivo – ne le kot končni izdelek v kozarcu, temveč kot zgodbo, ki se začne pri surovinah, znanju in delu pivovarja.
Krožna avtobusna povezava je obiskovalce popeljala od fontane piva do lokalnih pivovarn. Tam so lahko pokukali v svet lokalnega craft pivovarstva, spoznali zgodbe pivovarjev, njihove proizvodne procese in filozofijo varjenja ter okušali izbrana piva. Po obisku pivovarn jih je avtobus odpeljal nazaj na prizorišče pri fontani piva, pri kateri se je pivsko druženje nadaljevalo.
Ob pivu tudi kulinarika
V petek je po začetih popoldanskih dežnih kapljah glasbeni program pri žalski fontani piva zvečer odprla skupina Vzrock, ki s svojim energičnim nastopom navdušuje občinstvo vseh generacij. Njen raznolik repertoar, ki združuje narodnozabavne uspešnice, slovenske in nekdanje jugoslovanske uspešnice popa in roka ter sodobne glasbene uspešnice, je povsem pregnal dež in napolnil prizorišče ob fontani.
V soboto je kot predskupina nastopila skupina Slow Monkeys, ki igra pop in rok, iz okolice Celja. Za njo je oder zavzela legendarna skupina Orlek iz Zagorja ob Savi. Njena prepoznavna mešanica roka, polke in etno glasbe je poskrbela za glasen in energičen zaključek festivala. Ob dobri glasbi, pivu in družbi je bilo poskrbljeno tudi za ponudbo hrane na žaru.
Kaj pravi statistika o pivu?
V Sloveniji se je po zadnjih podatkih statističnega urada iz leta 2024 s proizvodnjo piva ukvarjalo 65 podjetij, kar je pet manj kot leto prej. Povprečna maloprodajna cena pollitrskega ustekleničenega ali točenega svetlega piva je lani znašala 3,92 evra.
Mednarodni dan piva zaznamujemo od leta 2007, ko je iz lokalnega slavja v Santa Cruzu v Kaliforniji prerasel v globalno praznovanje.
Leta 2024 je prihodek od prodaje piva (vključno z brezalkoholnim) v trgovini na drobno znašal malo manj kot 217 milijonov evrov, kar je bilo tri odstotke več kot leto prej. V Slovenijo je bilo lani uvoženega za skoraj 34 milijonov evrov piva, od tega približno polovico iz Hrvaške. V južno sosedo je bilo obenem tudi izvoženega največ piva, in sicer za 7,4 milijona evrov oziroma 30 odstotkov celotne vrednosti izvoza. V Sloveniji sta tudi dve Pivovarniški ulici, ena v Ljubljani in druga v Laškem.
Ob mednarodnem dnevu piva so člani Združenja slovenskih pivovarn predstavili nov projekt Beerpass, ki pivovarstvo povezuje z lokalnimi znamenitostmi ter spodbuja odkrivanje pivovarske dediščine in turističnih doživetij po Sloveniji. Podelili so tudi letošnja priznanja za pivo odlične kakovosti.
vir: https://novitednik.svet24.si/