Z razglasitvijo najboljših teranov se začenja letošnji Praznik terana in pršuta
Zbrane v amfiteatru Kosovelovega doma v Sežani bosta danes zvečer ob zabavnem programu nagovorila aktualna kraljica terana Ana Sodnik ter župan Občine Sežana Andrej Sila, ki bosta uradno odprla letošnje dogajanje.
V soboto se dogajanje seli v Kobilarno Lipica, kjer bo na letnem vrtu od 18. ure dalje večer kraških penin.
Prihodnji teden bodo nekateri vinarji odprli vrata svojih kleti, v sredo pa bo konzorcij kraških pridelovalcev terana v Štanjelu gostom ponudil priložnost za okušanje terana. V petek bo na kraškem dvorišču zadruge Vinakras potekal vinsko-kulinarični večer.
Osrednja prireditev bo potekala prihodnjo soboto in nedeljo v Dutovljah s številnimi dogodki, od družabnih, etnoloških, zabavnih do športnih.
Največja zanimivost prireditve je povorka kmečkih vozov s predstavitvijo kraljice terana. Poteka tudi razstava domače obrti in fotografij.
Med številnimi kraškimi dobrotami sta slavo območja v svet ponesla prav kraški teran in pršut. Veliko zaslug pri tem ima tudi Praznik terana in pršuta, ki so ga prvič pripravili leta 1970 v Dutovljah.
Praznik je prispeval tudi k razmahu turizma na Krasu in predstavlja odmevno promocijo Krasa ter osrednjo prireditev kraške vinorodne pokrajine. Od leta 2024 je organizacijo praznika po nekaj desetletjih spet prevzela Krajevna skupnost Dutovlje, ki želi tako ohraniti stare kraške običaje, ki z leti tonejo v pozabo.
vir: https://megafon.si/