Ocenjevanja izdelkov pred sejmom Agra ponovno kažejo visoko kakovost
Gornja Radgona, 2. julija - Rezultati mednarodnih ocenjevanj kakovosti, ki so potekala pod okriljem 63. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma Agra, ponovno kažejo visoko kakovost izdelkov. V organizaciji Pomurskega sejma so ocenjevali mesne in mlečne izdelke ter brezalkoholne pijače. Rezultate so razglasili v torek, priznanja in medalje pa bodo podelili na sejmu avgusta.
Na letošnjem mednarodnem ocenjevanju mesa in mesnih pripravkov je sodelovalo 21 podjetij in bilo ocenjenih 95 izdelkov. Med nagrajenimi je bilo osem šampionov, kar je več kot lani. Zlato medaljo za tržno ponudbo je prejelo 30 izdelkov, srebrno 48 izdelkov in bronasto medaljo pet izdelkov.
Kakovost velike večine ocenjenih izdelkov ostaja nadpovprečna. "Nagrade so rezultat strokovnosti, doslednosti in razvoja na področju mesnopredelovalne industrije," je izpostavila predsednica komisije Mateja Lušnic Polak.
Podobno oceno je podala po opravljenem ocenjevanju mesnih izdelkov, na katerem je sodelovalo 46 podjetij, kar je dva več kot prejšnje leto. Nagrajenih je bilo kar 392 izdelkov (96 odstotkov).
Pod okriljem sejma Agra, ki bo potekal od 23. do 28. avgusta, je maja na Pomurskem sejmu v Gornji Radgoni potekalo tudi mednarodno ocenjevanje mleka in mlečnih izdelkov ter rastlinskih nadomestkov.
"Veseli nas redna prisotnost istih izdelkov, ki že vrsto let dokazujejo konstantno visoko kakovost, kar potrjuje željo proizvajalcev po vzdrževanju stalne kakovosti ter hkrati njeno potrditev na mednarodnem nivoju. Pa vendar se že obstoječim mleku in mlečnim izdelkom pridružujejo vedno novi in novi izdelki, predvsem malih proizvajalcev, ki želijo na tak način pridobiti informacije, kje kotira kakovost njihovih izdelkov in kje je še prostor za morebitne izboljšave," je povedala predsednica ocenjevalne komisije Andreja Čanžek Majhenič.
Komisija sicer opaža, da gre proizvodnja v smeri "hitrih" tehnologij, opuščajo pa se klasične tehnologije. Med skupno 154 izdelke je razdelila sedem oznak šampion, 46 velikih zlatih medalj, 18 zlatih medalj, 52 srebrnih medalj in 17 bronastih medalj.
Na mednarodnem ocenjevanju sokov, brezalkoholnih pijač in embaliranih vod so imeli mnogo večje število vzorcev kot v lani, kar je po besedah predsednika komisije Tomaža Požrla izdatno prispevalo k veliki raznolikosti ocenjenih izdelkov.
"Svoje izdelke so predstavila različna podjetja iz kar šestih držav, kar potrjuje mednarodno odmevnost rezultatov ocenjevanja. Med izdelki iz različnih kategorij, kot so sadni sokovi in nektarji, sirupi, pijače in embalirane vode, so največji delež predstavljale ravno pijače, kjer smo zaznali ponovno trend zmanjševanja vsebnosti sladkorja. Izjemno zanimiva je bila široka paleta sadnih in zeliščnih okusov ter njihovih kombinacij," je povedal.
Še posebej pri vodah so letos zaznali zelo visoko kakovost, saj so vse vzorce nagradili z zlatimi medaljami. "Poleg odličnih rastlinskih napitkov velja izpostaviti še nekatere zelo kakovostne izotonične napitke in zanimive instant napitke. Komisija je podelila tri šampione kakovosti, 16 velikih zlatih medalj in 34 zlatih medalj, kar potrjuje kakovost ocenjenih izdelkov," je, kot so sporočili iz Pomurskega sejma, še povedal Požrl.
VIR: STA krog